लंदन। ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने लाखों वयस्कों के आहार संबंधी आदतों को ट्रैक किया और उन्होंने यह खुलासा किया कि रोजाना एक केला या एक सेब खून की धमनियों की जटिलताओं से पैदा होने वाले रोग से मौत का खतरा एक तिहाई हद तक कम कर देता है। हालांकि शोध में कहा गया है कि यह फल ताजा होने चाहिए क्योंकि प्रक्रिया गये फल से अधिकांश चिकित्सा लाभ समाप्त हो जाते हैं।
इस अध्ययन के दौरान चीन के 5 लाख के लगभग वयस्कों आहार आदतों पर नजर रखी गई जिसके कारण यह है कि चीनी नागरिकों में फलों के उपयोग की प्रवृत्ति काफी कम है। उन्होंने पाया कि रोजाना फलों जैसे एक सेब या केले का मात्र 100 ग्राम हिस्सा खाने पर दिल संबंधित बीमारी का जोखिम एक तिहाई रह जाता है।
शोधकर्ताओं के अनुसार फलों के कम उपयोग के कारण फलों के उपयोग और हार्ट अटैक या स्ट्रोक से मौत का खतरा कम होने के बारे में जाने में मदद की और खास बात यह है कि वे प्रक्रिया के बजाय ताजा फलों को प्राथमिकता देते हैं।
शोध के अनुसार इन फलों में पोटेशियम, फाइबर, एंटी आकसाईडिंटस शामिल होते हैं हालांकि अभी यह स्पष्ट नहीं है कि यह इन घातक बीमारियों की रोकथाम कैसे करते हैं। शोधकर्ताओं ने लोगों को सलाह दी है कि प्रतिदिन एक फल खाना आदत बना लीनी चाहिए।