वॉशिंगटन। चॉकलेट को लेकर कई तरह की बातें की जाती है। कभी इसकी मिठास को खुशी के मौके पर शामिल किया जाता है, तो कभी बेहतर हेल्थ को लेकर इससे दूरी बनाने की बात भी कही जाती है, लेकिन अमेरिका में इंडियाना के बोनविले के मोडलिन में रहने वाली एक बुजूर्ग महिला का कहना है कि उसकी लंबी उम्र और सेहत का राज चॉकलेट है।
102 साल की यूनिका मोडलिन का दावा है कि उनकी स्वस्थ और खुशनुमा जिंदगी की वजह उसकी चॉकलेट की खुराक है। वो रोजाना दो डार्क चॉकलेट खाती है।
संतुलित जिंदगी है सेहत का राज-
इस मामले में विशेषज्ञों का कहना है कि सिर्फ चॉकलेट ही उनकी लंबे और स्वस्थ जीवन का राज नहीं है। उनका कहना है कि कई दूसरे फैक्टर भी उनकी सेहतभरी जिंदगी में अहम रोल निभा रहे हैं। जैसे मोडलिन ने अपनी जिंदगी में कभी भी स्मोकिंग और शराब का सेवन नहीं किया। इस मामले में आहार विशेषज्ञ वैनसा रिसेस्टो का कहना है कि उनकी डाइट बेहद संतुलित है और उनकी लंबी खुशहाल जिंदगी का एक यह भी राज है।
चॉकलेट है सेहत के लिए फायदेमंद-
साथ ही विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि उनके जिंस में भी लंबी उम्र का राज छुपा हुआ है, क्योंकि उनके भाई की उम्र भी 101 साल है। हालांकि इस मामले में रिसेस्टो का कहना है कि चॉकलेट सेहत के लिये फायदेमंद भी है।
इसके सेवन से दिल की बीमारी, कैंसर और डाइबिटीज का खतरा कम हो जाता है। साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट का भी बेहतर स्त्रोत है, लेकिन उन्होने इसके साथ ही इस बात से भी आगाह किया है कि डार्क चॉकलेट में व्हाइट चॉकलेट से ज्यादा फ्लेवोनाइड्स होता है। साथ ही व्हाइट चॉकलेट को हकीकत में चॉकलेट नहीं माना जा सकता है, क्योंकि उसमें फ्लेवोनाइड्स नहीं होता है। इसलिए चॉकलेट के सेवन में थोड़ी सावधानी भी बरतना जरूरी है।