अगर आपकों तरह-तरह के फूड ट्राय करने का शौक है। लोग आपको फूड लवर मानते हैं और आप खाने-पीने के मामले में कोई समझौता नहीं करते हैं तो आपके लिए फूड इंडस्ट्री करियर के लिहाज से बेहतरीन साबित हो सकती है। खाने-पीने के शौक को आप करियर में आसानी से तब्दींल कर सकते हैं और काफी पैसा कमा सकते हैं। इस क्षेत्र में एक से बढ़कर एक करियर विकल्पं मौजूद हैं। आइए इन 10 करियर पर एक नजर डालते हैं…
शेफ: हम यह तो नहीं कह सकते हैं कि यह आसान है लेकिन आप शेफ बनने का रास्ता चुन सकते हैं। अगर आपको कुकिंग का शौक है और नई-नई डिशेज बनाना ट्राय करते रहते हैं तो इससे बेहतर विकल्प नहीं हो सकता। आपका कुकिंग पैशन इस पद के लिए बेस्ट हो सकता है।
फूड क्रिटिक: अगर आपमें अभिव्यिक्ति की कला है और लिखने का कौशल रखते हैं तो ऐसे फूड लवर्स को फूड क्रिटिक बनने का अच्छा ऑप्शयन है। आजकल इस पद के लिए कैंडिडेट्स की काफी डिमांड है।
न्यूटट्रीशनिस्ट: अगर आप सही ट्रेनिंग लेते हैं तो आप दूसरों को भी खानपान से संबंधित सलाह दे सकते हैं। सिर्फ फूड ही नहीं आप हेल्दी फूड लोगों के जेहन में डाल सकते हैं।
फूड स्टाइलिस्ट: केवल खाना बनाना ही मायने नहीं रखता। उसका प्रेजेंटेशन भी उतना ही जरूरी है। फूड स्टाइलिस्ट के रूप में आप बड़े-बड़े रेस्टोरेंट्स, वर्कशॉप्स में अपनी सर्विस दे सकते हैं।
ऑर्गेनिक फॉर्मिंग: अगर आपको ट्रेवलिंग का भी शौक है तो ऑर्गेनिक फॉर्मिंग का क्षेत्र शानदार हो सकता है। हेल्दी लिविंग के लिए यह एक अच्छा जरिया है और इस क्षेत्र में करियर बनाकर खुद को एक सच्चा फूड लवर साबित कर सकते हैं।
केटरर: केटरर के रूप में बिजनेस करते हुए आप अच्छी कमाई कर सकते हैं। शादी, पार्टी आदि के ऑर्डर्स में आप यूनिक टच देकर अपने बिजनेस को आगे बढ़ा सकते हैं।
बेकर: अच्छे बेकर की हमेशा ही डिमांड रहती है। कैक्स, कुकिज जैसे बैकिंग प्रोडक्ट्स हर जगह मिलते हैं। अगर आप इसमें विशेषज्ञता हासिल कर लेते हैं तो आपको पीछे मुड़कर देखने की जरूरत नहीं होगी।
आइसक्रीम टेस्टचर: आपको यह जॉब थोड़ा अजीब लग रहा होगा लेकिन यह करियर फूड इंडस्ट्री में अच्छा नाम और पैसा देता है। अगर आपको स्वीट्स पसंद हैं तो आपको आइसक्रीम टेस्टिंग का जॉब सूट करेगा।
चॉकलेटियर: चॉकलेटियर के रूप में आप चॉकलेट से कई कंफेश्नरीज तैयार करते हैं। अगर आपको चॉकलेट पसंद हैं तो रात-दिन उसके बीच रहने का मौका चॉकलेटियर के रूप में मिल सकता है।
फूड फोटोग्राफर: क्रिएटिव लोगों के लिए फूड इंडस्ट्री में कोई कमी नहीं है। अलग-अलग डिशेज का स्वाद लीजिए और साथ में अपना फोटोग्राफी पैशन भी जारी रखिए। बतौर फूड फोटोग्राफर आप रेस्टोंरेंट्स, मैग्जिंस के लिए भी काम कर सकते हैं।